_ap_ufes{"success":true,"siteUrl":"lifeblogid.com","urls":{"Home":"https://lifeblogid.com","Category":"https://lifeblogid.com/category/pengetahuan/agama/","Archive":"https://lifeblogid.com/2017/06/","Post":"https://lifeblogid.com/2017/06/05/bayi-jarang-bab-dan-sering-kentut-bahaya-tidak/","Page":"https://lifeblogid.com/kuppee-japanese-quality-international-specifications/","Attachment":"https://lifeblogid.com/2017/06/05/bayi-jarang-bab-dan-sering-kentut-bahaya-tidak/bayi-jarang-bab-sering-kentut/","Nav_menu_item":"https://lifeblogid.com/2016/04/25/199450/","Mts_ad":"https://lifeblogid.com/?mts_ad=199934","Feedback":"https://lifeblogid.com/?post_type=feedback&p=199979"}}_ap_ufee

Cara Membuat Orek Tempe atau Tempe Orek



Cara Membuat Orek Tempe atau Tempe Orek – Orek tempe atau tempe orek biasa juga disebut tumis tempe. Orek Tempe adalah salah satu makanan lezat bergizi yang juga pas buat vegetarian.Pasti enak sekali bukan bisa membuat tempe dari awal sampai dengan penyantapannya.

Cara Membuat Orek Tempe atau Tempe Orek

Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat orek tempe :

Bahan-bahan orek tempe:

  • 1 papan tempe yang dipotong sesuai selera
  • Rendam tempe dengan garam secukupnya dan air secukupnya
  • 2-4 lembar daun jeruk untuk rasa yang lebih enak, iris halus
  • 1 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
cara membuat orek tempe atau tempe orek

cara membuat orek tempe atau tempe orek

Bumbu orek tempe :

  • 6 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah besar dan di iris
  • 3 cabe rawit kecil dan iris (jika ingin pedas tambahkan sesuai selera)
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok makan gula jawa
  • 5 sendok makan kecap manis (sesuai selera juga)
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok teh cabe bubuk (tidak pakai juga tidak apa)
  • Dan sedikit air untuk meresapkan bumbu kedalam tempe

Cara membuat orek tempe:

  • Rendam tempe kedalam air garam dan goreng hingga matang
  • Tumis bumbu, cabe merah iris, daun jeruk dan sebagainya tadi kecuali gula merah, air asam, dan kecap. Tumis hingga harum, barulah masukkan kecap dan aduk sebentar
  • Tambahkan irisan tempe goreng, gula merah, dan air asam ke dalam penggorengan
  • Tambahkan sedikit air, biarkan mendidih, air akan menyusut dan bumbu akan meresap.
  • Angkat dan sajikan dengan nasi dan sayur kesukaan anda.

Sebaiknya gunakan api sedang ketika memasak agar orek tempe matang merata.

Sekian tips dan trik tentang cara membuat orek tempe yang enak, mudah-mudahan dapat menjadi sajian favorit di rumah anda.



Tulis Komentar