Resep Botok Tempe

Menu Resep Botok Tempe

Bahan :




3 potong tempe

100 gr teri Medan

100 gr cabai rawit




1 butir kelapa sedang

4 buah cabai merah

1/2 ibu jari kencur

4 siung bawang putih

4 butir bawang merah

1/2 sendok teh ketumbar sangan

2 lembar daun salam

Garam dan gula jawa secukupnya

Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat :

Botok Tempe

Botok Tempe

Tempe di tumbuk kasar, campur dengan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata kemudian masukkan teri medan, aduk hingga rata. Bungkus dengan daun pisang, setiap bungkus diberi sobekan daun salam dan cabai rawit. Kukus sampai matang selama 30 bmenit, angkat dan botok tempe siap untuk di hidangkan.

Tulis Komentar