Resep Tahu Isi Goreng Kriuk

Resep tahu isi goreng kriuk kali ini bisa dicoba sendiri untuk membuat jajanan gorengan yang lezat namun harganya murah. Tahu isi goreng kriuk ini digoreng dengan donan pencelup spesial yang menghasilkan gorengan yang renyah teksturnya serta dikombinasikan dengan tahu yang berisi daging dengan bumbu dan sayuran sedap. Tentunya sajian satu isi ini tidah hanya dapat dinikmati sebagai penganan saja melainkan juga bisa menjadi menu makan siang bersama sepiring nasi. Silahkan dicoba cara pembuatan tahu isi kali ini, semoga resep tahu isi ini bisa menjadi salah satu sajian andalan seluruh anggota keluarga anda.




tahu isi goreng kriuk

Tahu Isi Goreng Kriuk

Bahan:
– 15 buah tahu kulit kotak, belah dua sisinya tidak putus

Bahan Isi:
– 150 gram daging giling
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1/4 sendok teh penyedap rasa
– 1 butir telur
– 50 gram air es
– 1 batang daun bawang kecil, iris halus
– 50 gram tepung sagu




Bahan Pelapis:
250 gram tepung terigu protein sedang
50 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Pencelup (aduk Rata):
– 150 gram tepung terigu protein sedang
– 20 gram maizena
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 250 ml air es

Cara membuat tahu isi goreng kriuk:
1. Isi: aduk rata daging giling, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, telur, air es, dan daun bawang. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
2. Ambil tahu. Sendokkan isi ke dalam tahu agak munjung.
3. Kukus 20 menit diatas api sedang sampai matang. Sisihkan.
4. Pelapis, aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Lumuri tahu bakso dengan bahan pelapis.
6. Celup ke dalam bahan pencelup satu per satu. Gulingkan lagi di bahan pelapis sambil dicubit-cubit.
7. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Untuk 15 buah

Demikianlah resep tahu isi spesial kali ini, jangan lupa untuk datang kembali melihat kumpulan resep jajanan tradisional indonesia terlengkap di blog ini.

Tulis Komentar