12 Resep Kue Lumpur Lembut Enak

Resep kue lumpur. Pembaca sekalian dan ibu-ibu dirumah, jika anda hendak mencari kreasi kue basah sebagai sajian spesial untuk seluruh keluarga maka anda bisa memilih membuat jenis kue lumpur ini untuk memperkaya pengetahuan anda seputar pembuatan kue tradisional indonesia.




Kue lumpur sendiri merupakan jajanan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Untuk pewarna dan pewangi sendiri biasanya dipakai vanila dan seringkali diberi hiasan kismis, parutan keju atau kelapa muda iris pada permukaannya. Adapun kue ini disebut kue lumpur tidak lain karena tekstur lembut dan manis yang dimiliki dan karena kue lumpur ini tergolong dalam kue basah sehingga anda perlu berhati-hati sebab kue akan mudah basi dan tidak tahan disimpan dalam waktu lama.

Yuk, silahkan disimak saja 12 resep kue lumpur lembut pilihan berikut ini.

1. Resep Kue Lumpur

kue lumpur




Bahan:
– 75 gram margarin
– 250 ml air
– 150 gram tepung terigu protein sedang
– 1/4 sendok teh esens vanila
– 125 gram gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 100 gram kentang, kukus, haluskan
– 6 butir telur
– 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
– 50 gram kismis, potong 2 bagian
– 100 gram kelapa muda, keruk panjang

Cara membuat kue lumpur:
1. Panaskan margarin dan air sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan tepung terigu, esens vanila, gula pasir, garam, dan kentang. Aduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Tuang adonan di cetakan kue lumpur yang sudah dipanaskan. Biarkan sampai setengah matang.
5. Tabur kismis dan kelapa muda. Tutup. Biarkan sampai matang. Untuk 24 buah

2. Kue Lumpur Kacang Hijau

3. Kue Lumpur Labu Kuning

4. Kue Lumpur Coklat Pisang

5. Kue Lumpur Tape Keju

6. Kue Lumpur Kentang

7. Kue Lumpur Roti Tawar

8. Kue Lumpur Pandan

9. Kue Lumpur Ubi Ungu

10. Kue Lumpur Ayam

11. Kue Lumpur Singkong

12. Kue Lumpur Putih Telur

Demikianlah kompilasi resep kue lumpur pilihan yang bisa diberikan kali ini. Jangan lupa untuk datang berkunjung kembali melihat berbagai resep lainnya seperti resep pancake atau resep kue sus atau berbagai resep jus buah yang sudah diposkan di blog ini.

Tulis Komentar