Resep Ayam Goreng Mentega Spesial

Resep ayam goreng mentega adalah salah satu kuliner spesial asli indonesia. Disebut ayam goreng mentega karena proses pepmbuatannya melibatkan margarin sebagai bahan untuk menumis bumbu-bumbu tradisional yang dipakai sehingga rasanya lebih harum dan nikmat. Bagi pembaca sekalian yang mencari resep ayam goreng yang nikmat namun praktis maka ayam goreng mentega ini merupakan pilihan yang tepat.




ayam goreng mentega

Ayam Goreng Mentega

Bahan dan bumbu:
– 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
– 1 buah bawang bombay, iris bulat
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 3 sdm kecap asin
– 1 sdt kecap inggris
– 1/2 sdt merica bubuk
– Minyak untuk menggoreng
– 4 sdm margarin
– 3 sdm ang ciu (sari tape ketan hitam)
– 1 sdt garam
– 4 sdm kecap manis
– 1/2 sdt gula pasir
– 1 buah jeruk nipis, belah dua

Cara membuat ayam goreng mentega:
1. Pertama aduk potongan ayam bersama kecap asin, kecap inggris, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
2. Kemudian goreng dengan minyak panas hingga kuning. Angkat dan tiriskan.
3. Selanjutnya panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Beri ang ciu dan garam.
4. Masukkan ayam goreng, kecap manis, gula pasir dan air jeruk nipis. Aduk rata, angkat.




No Responses

Tulis Komentar