Resep ayam goreng kremes gurih spesial

Resep ayam goreng kremes – Kali ini ada sebuah resep ayam goreng kremes, yaitu olahan ayam yang digoreng dengan tepung dan bumbu tradisional indonesia yang sangat cocok dimakan dengan nasi putih untuk makan siang anda. Silahkan dicoba dibuat sendiri..




ayam goreng kremes

Resep ayam goreng kremes

Bahan :

  • 1 ekor ayam belah dua tapi tidak putus
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe
  • 1500 ml air untuk merebus
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bumbu :




  • 10 siung bawang putih
  • 2 sdm ketumbar sangrai
  • 2 butir kemiri  sangrai
  • 1 sdt garam
  • Semua bumbu di atas di haluskan

Bahan kremes :

  • 25 g tepung beras
  • 25 g tepung sagu
  • 1 sdt baking powder

Caranya membuat ayam goreng kremes :

  • Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit terus cuci bersih kembali dan tiriskan.
  • Rebus ayam bersama jahe, daun salam dan bumbu yang di haluskan, gunakan api sedang masak hingga ayam lunak terus angkat, tiriskan ayamnya dan sisihkan kuahnya.
  • Buat kremes ; Campur kuah ayam sebanyak 900 ml dengan tepung sagu, tepung beras dan baking powder aduk rata, sisihkan.
  • Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan dan matang terus angkat,  tuang larutan tepung  sesendok demi sesendok goreng hingga kuning kecoklatan dan terlihat bersarang, angkat dan taburkan di atas ayam goreng.

Nah, cara membuatnya tidak terlalu sulit bukan? jika sudah berhasil silahkan dinikmati bersama santap siang yang lainnya, pastinya akan lebih spesial dengan ayam goreng kremes yang sudah anda buat sendiri.

No Responses

Tulis Komentar