Resep kue lapis legit tepung beras

Kali ini ada sebuah resep spesial jajanan pasar yaitu resep cara membuat kue lapis legit dari tepung beras yang bisa kamu buat sendiri dan sangat cocok dinikmati pada acara sepsial dan acara keluarga lainnya. Silahkan dicoba sendiri cara pembuatannya..




kue lapis legit

Resep kue lapis legit

Bahan :

  • 275 gram tepung beras
  • 75 gram tepung sagu
  • 300 gram gula pasir
  • ½ sendok teh garam
  • 1 liter santan
  • 3 lembar daun pandan
  • pewarna merah, hijau atau sesuai selera

Cara membuat kue lapis legit tepung beras :




  1. Masak santan bersama daun pandan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, biarkan hangat. Campur tepung beras, tepung sagu dan gula pasir, aduk rata. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diuleni, hingga menjadi adonan encer.
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna sesuai selera atau satu bagian biarkan putih. Tuang adonan pertama sekitar 50-100 ml atau sesuai selera ke dalam loyang panas yang sudah diolesi minyak. Kukus hingga adonan mulai mengeras lalu lanjutkan dengan menuangkan adonan berikutnya secara berselang-seling hingga adonan habis.
  3. Terakhir kukus hingga 30 menit atau sampai matang. Angkat, dinginkan lalu keluarkan dari loyang. Sajikan kue lapis yang sudah dipotong-potong.

Demikian cara membuat kue lapis legit tepung beras kali ini, semoga bermanfaat dan dapat menginspirasi pembaca sekalian untuk berkreasi dalam pembuatan kue tradisional indonesia.

Tulis Komentar